El mate es mucho m\u00e1s que una bebida. Es un ritual de encuentro, una forma de pausar el d\u00eda y, en invierno, una de las mejores maneras de entrar en calor. No es casualidad que su consumo aumente de forma exponencial durante los meses m\u00e1s fr\u00edos del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate de\u00a0Argentina, los cuatro meses invernales concentran las mayores salidas tanto hacia el mercado interno como el externo. En 2025, septiembre registr\u00f3 exportaciones de m\u00e1s de 7,2 millones de kilos, mientras que julio super\u00f3 los 6,5 millones, cifras que hablan del peso que tiene esta bebida durante el invierno.<\/p>\n\n\n\n
Chile viene ganando terreno como mercado importador. Si hace una d\u00e9cada el consumo per c\u00e1pita era de apenas 0,1 kilos anuales, hoy ya est\u00e1 en 0,3, una cifra que refleja c\u00f3mo el mate ha ido conquistando nuevos hogares y nuevas rutinas en el pa\u00eds.
M\u00e1s all\u00e1 del placer que genera, el mate tiene\u00a0beneficios\u00a0concretos para el organismo. Es rico en antioxidantes, estimula el sistema inmune y aporta energ\u00eda sostenida sin los picos abruptos del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, es fuente natural de vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, nutrientes clave para combatir el cansancio invernal con un efecto m\u00e1s gradual y equilibrado que otras bebidas estimulantes.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEl invierno nos invita a tomar bebidas calientes, por lo que se convierte en la \u00e9poca del a\u00f1o ideal para disfrutar del mate. Invitamos al p\u00fablico chileno a descubrir los sabores de nuestras yerbas, para que estos meses fr\u00edos tengan sabor a yerba, sea cual sea que prefieras\u00bb, explica Carolina Valeria, Gerenta de Marketing y Comunicaciones de CBS\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Para quienes quieren ir m\u00e1s all\u00e1 de la yerba tradicional, la oferta de sabores ha crecido considerablemente. La marca tiene para este invierno tres variedades recomendadas: Hierbas Serranas, la receta original con menta, poleo y peperina; Guaran\u00e1, que suma las propiedades energizantes de esta fruta a la base de yerba mate; y Frutos del Bosque, con notas de ar\u00e1ndano, frambuesa, cereza y frutilla con un toque de rosa mosqueta.<\/p>\n\n\n\n
Las tres variedades son libres de gluten y est\u00e1n pensadas para distintos perfiles de consumidor. Una forma de hacer del mate de invierno algo distinto cada d\u00eda, sin perder la esencia de una bebida que lleva d\u00e9cadas calentando tardes fr\u00edas a ambos lados de la cordillera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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